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药健康 | 中药煎煮大学问,这些注意事项你知道吗?
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陈小姐每到转季就容易感冒,总是会让中医开几个药方调理身子。这天,陈小姐像往常一样将所有药都放进不锈钢锅里准备煮药。陈妈看见后马上制止说:“中药要用砂锅煮,哎呀你怎么把先煎后下药都放进去了呢?”陈小姐却说:“反正都要煮,一起煮节省时间呀!”
那么,陈小姐的做法到底正不正确呢?
原来,煎煮中药学问大!器具选择、煎煮火候和时间、煎煮顺序可有大讲究!下面,让黄药师为你解释!
煎药器具
◆ 煎煮器具应该使用砂锅,或者瓦罐、瓷器。
◆ 忌用铜、铝、铁、不锈钢等金属容器。
煎煮方法
☑ 煎前
◆ 冷水浸泡中药30分钟左右;
◆ 煎药水量一般超过药面2-5厘米。
☑ 特殊煎煮类型
☑ 煎煮火候及时间
服药方法
☑ 次数
中药汤剂一般每日1剂,煎2次分服,间隔时间为4-6小时。遵医嘱除外。
☑ 时间
◆ 空腹:适用于补益药,攻积导滞药及驱虫等药物;
◆ 饭前:适用于治疗胃、肝、肾等疾患的药物;
◆ 饭后:适用于治疗眩晕、头痛、目疾、咽痛等疾患的药物;
◆ 睡前:多用于安神药;
◆ 定时:多用于慢性病治疗药物。
☑ 服药期间忌服生冷、油腻、辛辣、腥膻等食物;
☑ 服用人参、西洋参时忌服白萝卜;
☑ 遵医嘱进行煎煮,有效提高中药汤剂疗效。
科普管家
药学部副主任 徐婉红
文/徐婉红
漫画/李琳穗
南南开开微讲堂2018年第22期
(总第94期)
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